Presse-Archiv 2005
Einfach mal Käse fabrizieren
09.03.2005
Darmstadt-Dieburg - Die Kreisvolkshochschule fabriziert einen ganz schönen Käse - und zwar im wörtlichen Sinne. Bei einem Kurs am 22. März (18.30 bis 21.30 Uhr) in der Friedrich-Ebert-Schule in Pfungstadt (Gebäude A) lernt man unter fachlicher Anleitung, aus Kuhmilch eine Art Mozzarella herzustellen und erfährt auch, wie diverse Hart- und Weichkäsesorten zu Form, Konsistenz und Aroma kommen.
Information und Anmeldung (Kurs 3/07/5013): Telefon 06071/881-2301 oder online über die Internet-Adresse www.ladadi.de/vhs.