Presse-Archiv 2007
Entenfleisch sichergestellt
30.08.2007
Darmstadt-Dieburg - Prompt und schnell reagiert hat die Kreisverwaltung, nachdem sie am Mittwochnachmittag vom Veterinäramt des Landkreises Erlangen-Höchstadt informiert worden war, dass ein Entenzucht-Betrieb in Wachenroth vom Ausbruch der Geflügelpest betroffen sei. Da der Betrieb tief gefrorene Enten auch an ein Unternehmen im Landkreis geschickt hatte, veranlasste Erster Kreisbeigeordneter Klaus Peter Schellhaas unverzüglich notwendige Maßnahmen. Er schickte sofort den Dienst habenden Amtstierarzt und Mitarbeiter des Kreis-Veterinäramts zu dem betroffenen Betrieb.
An Hand einer Lieferliste konnte festgestellt werden, dass eine Lieferung über 1512 Kilogramm tief gefrorenes Entenfleisch von Wachenroth in den Landkreis Darmstadt-Dieburg gegangen war. Es handelte sich dabei um Grillenten in Folie, die nach Angaben der Betriebsleitung jedoch schon für die weitere Verwendung gebraten, portionsweise abgepackt und dann wieder tief gefroren wurden. Die Enten wurden vom Veterinäramt sichergestellt und in einem gesonderten Tiefkühlraum gelagert. Wie Amtstierärztin Dr. Christa Wilczek mitteilt, sieht die entsprechende Verordnung eindeitig vor, dass das Fleisch unschädlich in der Tierkörperbeseitigungsanlage Hüttenfeld beseitigt werden muss. Die Kosten muss der Betrieb tragen. „Wir haben für diese vermeintlich harte Maßnahme keinerlei Ermessensspielraum“, erklärt Dr. Wilczek. Sie betont außerdem, dass zu keiner Zeit eine Gefahr für Menschen bestand.