Presse-Archiv 2009
Gesund und schön durch Soja
14.04.2009
Darmstadt-Dieburg - In der chinesischen Medizin sind die Heilkräfte von Sojaprodukten schon lange bekannt. In der Forschung der westlichen Medizin wird besonders der hohe Anteil an Phytohormonen beziehungsweise Phytoöstrogenen hervorgehoben. Diese haben vorbeugende Wirkung bei Gefäßkrankheiten, Krebs, Osteoporose oder Beschwerden bei den Wechseljahren. In einem Kurs der Kreisvolkshochschule werden die Wirkungen der Produkte erklärt und vielfältige Zubereitunsgformen von Soja erprobt. Der Kurs findet am 23. und 24. April im Bürgertreff Riedbahn in Weiterstadt statt. Anmeldungen an die VHS per Fax (06071/881-2319), per E-Mail (vhs@ladadi.de) oder über das Internet: www.ladadi.de/vhs.